“一次性筷子不是也应该有保质期吗？”日前，市民董女士打进传媒热线64281890反映，她在县城瑶琳路某小摊上吃早餐，拆开店家提供的一次性筷子时，发现上面不仅出现了霉斑，还有一股馊味。董女士仔细翻找了几遍，都没发现筷子外包装上标有生产日期。

　　现象：不少筷子没“生日”

　　一次性筷子也被称为方便筷，使用这类筷子图的就是方便、卫生，可现状到底怎样呢？

　　根据董女士反映的问题，连日来，记者前往县城各家餐馆、早餐店等一次性筷子使用较为频繁的地方进行走访。“现在一般在店里使用的是消毒筷子，只有送外卖时才会附送一次性筷子。”县城某餐饮店老板表示，店里所有的一次性筷子都是统一在市场进购的，购买时他们一般会关注厂家的营业执照。对于一次性筷子是否有保质期并不知情，而且平时也没有客人对此提出疑问。

　　“我们营业也有5年了，从来没有顾客会问我们一次性筷子是否有保质期，我们在进购时也不会问商家。”在县城春江路上一家餐饮店采访时，当被问及店内的一次性筷子是否“超期服役”时，该店老板表示“不知道”，并坦言对一次性筷子是否有保质期完全没有概念。

　　随后，该老板还拿出了他们购买的一次性筷子。每双筷子都有独立的包装，上面印着生产厂家、生产地址、执行标准、安卫食字、销售电话等，但并没找到生产日期。为此，该老板又拿出大包装的一次性筷子，在大的外包装上，记者找到了该包筷子的生产日期及保质期。

　　另外，在县城瑶琳路上，很多早餐摊位都提供一次性筷子。记者发现，这些筷子全是没有任何包装的“裸筷”，被摊主随便放在塑料桶中或塑料袋里，随做好的小吃一起递给顾客。一位摊主表示，一次性筷子每天的使用量非常大，像他家这种规模小的小吃摊，每天也要消耗100双以上。

　　市民：不知筷子也会“变质”

　　今年28岁的黄女士每天都要买外带早餐，因此接触一次性筷子的几率颇高。“有时候看到筷子上面有霉斑，有时候发黄或者发白，有明显问题的时候才不用。”黄女士说，她以为是质量问题，完全没有考虑过这些情况的出现可能是因为超过了使用期限。

　　“出去吃饭，我喜欢用一次性筷子，觉得更卫生、更安全一些。”在某小吃店就餐的朱女士表示，外出吃饭图的是方便，一次性筷子用完就丢掉，应该脏不到哪里去。此外，她对店内一些反复使用的筷子倒十分不放心，她说，一双筷子每天那么多人使用，也不知商家到底有没有消毒。

　　但面对记者关于“一次性筷子是否存有保质期”的提问，朱女士一脸愕然，表示从没留意过。“之前我也仔细观察过，只要筷子外包装上有生产厂家、电话等标识，我就安心使用。”朱女士反映，她也发现不少一次性筷子的外包装上，甚至连生产厂家、生产地址这些基本信息都没，但商家却仍旧提供给顾客使用。

　　部门：尽量少用一次性筷子

　　那么，一次性筷子到底有没有保质期？带着这个疑问，记者走访了县市场监管局。“一次性筷子当然有保质期，一般是4个月。”该局相关科室负责人表示，然而不少生产厂家在生产一次性筷子时，将生产日期和保质期标注在大的外包装袋上，小包装上却未按规定标注相关信息。县市场监管局要求所有的商家在进货前，索取一次性筷子进货商的营业执照复印件和合格证明，以保障安全。

　　“过了保质期的一次性筷子，意味着消毒质量得不到保证，可能会出现霉变等微生物超标的情况，从而影响食品安全。”该科室负责人表示。一次性筷子作为一种消毒餐具，如果长时间存放或者保存不当受污染，也会滋生各种微生物。因此，他建议市民尽可能少使用一次性筷子，选择餐饮店提供的规范消毒的筷子，既卫生安全又低碳环保。